为什么农产品能卖成礼品?
第一,广告教育的结果。脑白金一句“送礼送健康”传遍大江南北,开启了中国人送礼送保健品的先河,也带动了农产品礼品的销售。
第二,市场的需求,消费升级。人们更注重如何吃好、吃精、吃出健康,农产品礼品更符合现代人的养生理念。
第三,注重食品安全。食品安全已经成消费者心中的痛,所以很多人,特别是特殊人群,在购买产品时更注重安全,高端农产品礼品恰巧迎合了这一点。
第四,农产品实用性强。农产品与人们生活息息相关,作为礼品更实惠,不会华而不实。
什么样的农产品能卖成礼品?
首先,品质要比一般的农产品高。一般是地方特色产品,或者是“三品一标”产品(无公害农产品、绿色农产品、有机农产品、地理标志农产品),而且商品等级要高,要比超市、菜市场里的农产品高一级才。
其次,要注重包装。送礼也讲送品位,外包装既是商品的脸面也代表购买者和受礼者的身份和地位。一种高品质的农产品,加上一个好的包装,就是一种礼品。
农产品卖成礼品的几种方法
同样的产品有不同的卖法,农产品要当礼品卖,有哪些具体的方法呢?既然是礼品,那就得有特点,农产品礼品化总结起来有三大方法:农产品特色化、农产品高品质化、农产品创意化。
第一,农产品特色化
一个大众化的农产品,变成了有特色的农产品后,就很容易当礼品卖,因为特色化给送礼者一个送的理由。
农产品要有特色,归纳起来有四种方法:
(1)品种的特色化,就是品种和其他的不同,体现在外观、口感、产地等方面,例如,七色彩椒、香蕉味的西葫芦等。
(2)区域的特产化,也就是我们说的土特产,例如,新疆的苹果、焦作的山药、博山的有机金银花、五常的大米等。
(3)功能的特色化,对人体有显著保健作用的功能,例如,保健蔬菜、苦荞、中草药鸡等;
(4)文化的特色化,例如,中国的寿桃文化。
当然,如果一种产品能把这四种方法都用上,那就更有价值。一般情况下,品种的特色化和区域的特产化比较常见,因为比较容易做到,而后两者相对难做到,这意味着农产品企业如果能在功能特色化和文化特色化上下工夫,那就更具独特的竞争优势。
第二,农产品高品质化
高品质化就是买质量好、品质高的东西送人,接受的人心里会很高兴,也会觉得有面子。其实,现在大部分“三品一标”产品(有机农产品、绿色农产品、无公害农产品、地理标志农产品)相当一部分销售就来自于送礼,真正自己买来吃的占的比重并不高,出现这样的“买的不吃,吃的不买”的怪现象。
第三,农产品创意化
农产品的本质之一就是“土气”,如何让土里土气的东西变成更有价值,创意能让农产品显得更珍贵。大多数农产品营销人士会想到,那就搞个有创意的包装不就行了,没错,包装是创意的一种方法。当然还有很多别的方法,如产品组合、礼品卡等。
案例1 丽江雪桃千元一个
对于丽江雪桃开发有限公司的老板李勇,卖桃的商贩早有耳闻,因为这种在普通商贩手里Zui高卖才30元一斤的桃子,却被他卖到了1000元一个。这位李勇到底什么来路,他凭什么能把桃卖出天价?
李勇认为雪桃无论从哪方面来说都非常有价值,它有唯一性、性、不可复制性,还有它的生长地域,只能在丽江生长,这促使他下定决心投资雪桃产业,把它打造为高端水果品牌。
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